TURISMO GASTRONÓMICO, SANCOCHO DE GALLINA, GINEBRA VALLE
- 25 oct 2017
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Visitar Buga y sus alrededores significa estar en contacto con la cocina auténtica del Valle del Cauca. En Ginebra se degusta el típico sancocho de gallina, que se cocina en fogón de leña para darle un toque ahumado que atrae a cientos de comensales cada fin de semana a este municipio. El final dulce del almuerzo llega por cuenta de los postres que tienen como base el cultivo de la caña de azúcar.
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